※写真はイメージです。
大豆のお肉冷凍ミンチを使ったミートソースです。
| 調理時間 | 30分 |
| 塩分 | 3.3g |
| 食物繊維 | 9.8g |
| エネルギー | 534kcal |
| 糖質 | 80.0g |
※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。
材料（2人分）
| 具 材 | 分 量 |
|---|---|
| 国産大豆のお肉 パラパラミンチ | 100g |
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| にんじん | 1/4本 |
| にんにく | 1/2片 |
| パセリ | 適量 |
| スパゲッティ | 160g |
| 調味料 | 分 量 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| (a) | |
| カットトマト缶 | 1缶 (400g) |
| 水 | 150ml |
| コンソメ (顆粒) | 小さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1と1/2 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 玉ねぎ、にんじん、にんにく、パセリはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら中火にして、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
- 野菜がしっとりとしてきたら、「国産大豆のお肉 パラパラミンチ」を加えてさらに炒める。
- 全体が良く馴染んだら、(a)を加えて蓋をして弱火で10分煮込む。
- ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、はちみつを加えて5分程煮て、最後に塩で味を調整する。
- 沸騰したお湯に塩（分量外）を加えて記載通りにスパゲッティをゆでる。
- (5)と(6)を和えて盛り付け、パセリをふる。
ワンポイントアドバイス
「冷凍大豆のお肉」は解凍せずにそのまま使います。
