※写真はイメージです。
大豆のお肉でつくる、王道のしょうが焼きです。
| 調理時間 | 20分 |
| 塩分 | 1.4g |
| 食物繊維 | 2.6g |
| エネルギー | 130kcal |
| 糖質 | 9.4g |
※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。
材料（2人分）
| 具 材 | 分 量 |
|---|---|
| まるで切落し肉 国産大豆のお肉 | 80g |
| 玉ねぎ | 60g |
| かいわれ大根 | 適量 |
| 調味料 | 分 量 |
|---|---|
| (a) | |
| しょうが(おろし) | 小さじ1強 |
| にんにく(おろし) | 小さじ1/4 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
下ごしらえ
- (a)は混ぜ合わせておく。
- 玉ねぎは幅1.5cmのくし形切りにする。かいわれ大根は根元を切り落とし、幅2cmに切っておく。
- 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら「まるで切落し肉 国産大豆のお肉」を炒め合わせる。
- (a)を回しかけて火を強め、一気に汁気を飛ばし、お皿によそい、かいわれ大根を添える。
ワンポイントアドバイス
大豆のお肉はしっかりと水気をきっておきましょう。
